预订婚宴酒席是众多新人都要面对的事情。尤其是在城市中，婚宴酒席的价格越来越高，让很多新人感到困扰。那么，如何控制预订婚宴酒席的预算呢？
第一，选择淡季举办婚礼。很多结婚人群都喜欢在春季或秋季举行婚礼，但是这两个季节的婚礼价格最高。对于新人而言，选择淡季婚礼能够更加省钱。
第二，根据宾客选择适当地调整酒席桌数。在预订酒席时，可以先掌握宾客情况。如果预计宾客人数较少，可以适当减少酒席桌数，从而节省不少费用。
第三，选择口碑好、价位适中的酒店。在预订婚宴酒席时，可以先在网上查看口碑评价和价格，并询问亲朋好友的推荐，选择性价比较高的酒店。
第四，精打细算。在酒席菜品的选择上，可以选择季节时令菜品，既新鲜又便宜。另外，在饮料方面，选择实惠的酒类和饮料，也能够有效地节省费用。
总的来说，在预订婚宴酒席时，我们可以从多个方面入手来节省预算。相信通过这些方法，每个新人都能够办一场满意而不显贵的婚礼。