轻松做出鲜美多汁的蒜香排骨

蒜香排骨是一道家常菜，它的香味四溢，配上热腾腾的米饭，感觉一天的劳累都被扫除了。那么，今天教大家如何制作这道美味的蒜香排骨。

所需材料：

• 猪小排 800克
• 葱姜蒜适量
• 酱油、盐、料酒、白砂糖 适量
• 油适量

制作步骤：

1. 将猪小排洗净沥干水分，切块。
2. 切葱姜蒜备用。
3. 锅中加水烧开，放入排骨焯水去除浑浊。
4. 将焯好的排骨捞出，沥干水分，备用。
5. 热锅加油，放入葱姜蒜爆香。
6. 将排骨放入锅中炒制至表面微黄。
7. 加入适量酱油、盐、料酒、白砂糖。
8. 将炒好的排骨倒入压力锅中，加适量清水。
9. 大火烧开后转小火，炖煮15分钟即可。
10. 最后，撒上适量的蒜末即可。