在如今的市场中，各种食品充斥在各个区域。但是吃货们不知道的是，在这些食品里面，潜藏了一些不为人知的黑幕——假冒伪劣食品。
假冒伪劣食品是指在生产、流通、销售等环节中，伪造标志、标签、质量以及成分的一种食品。这种食品的危害不仅仅在于消费者的权益受到侵害，更是会对人们的身体健康产生严重的影响。
世界卫生组织对假冒伪劣商品的危害进行了解释，在其中明确指出——假冒伪劣商品不仅仅影响消费市场的公平秩序，更会对人们的健康和生命构成严重的威胁。
假冒伪劣食品已经成为一个全球性的问题，在中国也是一样。针对此问题，国家相关部门制定了一系列的规章制度，如《食品安全法》等，也在市场中不断加强监管力度。但是，这个问题依然没有根治，必须加强爱国消费意识的培育，加大监管力度，坚决打击假冒伪劣的生产、流通和销售行为。