斗酒作为中国古代的一种酒器，它的历史悠久，而它所代表的，也不仅仅是一种物品。它承载了许多诗人墨客对于人生和境界的理解和追求。
随着历史的变迁，斗酒逐渐被文化和诗意所包围，也是时至今日依然有人在为它歌颂。读史可以知兴替，读诗则能悟人生。让我们从以下几首诗中来解读斗酒的另一种美好。
一斗邀月饮，万象为宾客。/飞白何太急，云水让他白翼展，此时月平西岑，曷妨斗共取。——明·许仲琳《斗酒歌》
这首诗是明代徽医许仲琳所作。他喝的酒是斗子酒，斗酒器的圆口才能斟酒，而不像直口酒杯那样倒得容易溢出来。他借鉴了唐代李白：“斗酒百篇吟，今翰复鸣琴。”的诗意，在酒中得到慰藉，并以斗酒为伴，一斗酒与月饮，把所有的事物也都邀请为嘉宾，共同品尝这杯令人陶然入兴的酒。
两山春欲壮，斗酒相娱乐。暂开时眼看，还闭黛眉语。——唐·王之涣《蜀道难·其一》
王之涣的这首《蜀道难》有“壮观”和“哀怨”两方面的意境。这首诗是写在蜀道上的，而蜀道穿越川西少数民族聚居的地区，又是一个地处偏远的地方。他在诗中用一斗酒来说明宴席的欢乐和人生的险恶，饮酒的行为变成是人在艰辛困苦时，行为的一种抒发和疏解。
斗酒相逢须饮酒，人生一世难再逢。——唐·李白《宣州谢眺席上言别》
这首诗是李白在送客宣州萧处士时所作，斗酒成了他们之间相会的缘由。斗酒代表的是流动的、消逝的和珍贵的，而此刻的团聚和别离，更是如此珍贵。人生有限，要认真珍惜眼前所拥有的。