曼卡龙，这款拥有绚丽颜色和多种口味的法式甜点，如今越来越受到国内甜点爱好者的追捧。
曼卡龙起源于法国，外形半圆形，口感绵软，口感丝滑，颜色鲜艳，像一排珠宝，美丽不可方物。
制作曼卡龙的过程很讲究，需要将杏仁粉、粉糖和蛋白混合制成杏仁糊，再加入食用色素调色，制成多种颜色。然后将杏仁糊挤出成大小均匀的小圆块，烤制后在中间涂上果酱或奶油等夹心料，最后两片小圆块拼成一颗曼卡龙。
曼卡龙口感轻盈、细腻、甜润、口感独特，食用起来既不腻口，也不过于甜蜜，更有一种特殊的香气和口感，是甜点界的一种不可多得的美味。
如果你喜欢甜点，曼卡龙会是一款不错的选择。它不仅美味，还可以成为你的拍照好物，展示你的味蕾以及艺术品位。