溥心畲，又称畲族，是中国少数民族之一，主要分布在福建、江西、浙江、安徽等省份。在长期的历史文化中，溥心畲人不仅继承了传统的生活方式，还创造了许多独特的文化和习俗。
溥心畲是南方山区的一个物质和精神文化层面的朝气蓬勃的民族。他们有着自己出色的手工技艺，雕花绣、竹编砍彩稻谷、筒鼓等，都代表着畲族的文化精华。而他们的主食是“画饼”，用米皮铺展而成，外端贴上香菜，取一块搁在大碗里，配以豆腐、花生米、芝麻酱或鲜马兰等。这种食品既营养丰富又口感别致，独具风味。
溥心畲生活中文化气息浓郁，悠久而奥秘。生活在溥心畲地区的人们秉承着自己的传统文化，延续着溥心畲的生态农耕、溯源事业等优秀传统，努力推进文化自信，传承文化经典。在现代社会中，我们应该更多地去学习和了解溥心畲民族的文化和传统，因为这体现的是中国深厚的文化底蕴和多彩的文化魅力。