猫饭是以米饭、鱼肉、鸡蛋、打碎的鲜虾干等为配料烹饪制作成的，口感香糯。做法过程简单、容易上手，烹饪时间也很短，是厨艺不精的人士的最佳选择。
做法
1.将刚洗过的米饭控水，水平面微高于米面即可，然后加入盐、味精、姜、葱等调料。米饭在煮熟后，晾凉备用。
2.用低火将去除内脏的鱼肉煮熟，切成条状备用。
3.将一个鸡蛋打散，加盐、味精，搅拌均匀，备用。
4.将鲜虾干挤碎，待用。
5.在热锅中加入适量油，然后加入鸡蛋液煸炒，直到熟软装盘备用。
6.加入适量油，下午鱼肉条和打碎的鲜虾干，翻炒均匀装盘备用。
7.在锅里加入适量油，将晾干的米饭放入锅中加盐翻炒，不断翻炒，使饭粒松散，并将鸡蛋条、鱼肉条和鲜虾干倒入米饭中，继续翻炒直到热香。最后，放进碗中即可。
除了常规配料外，你还可以添加自己喜欢的调料，比如番茄酱、辣椒酱等，让猫饭的口味更多样化。
不妨亲自动手试一试，再也不用担心烹饪难度啦！