浙江象山,是一个山海风光交错的美丽岛屿,更是一个物产丰富的知名地区。说到象山的特产,恐怕任何当地人都会给你不同的答案,而你听到的永远只是其中一部分。那么,在探访象山特产的路上,你最希望了解什么呢?
说象山特产,不得不提到当地的冰糖葫芦,或者说是你可能意想不到的风味港式冰糖葫芦。泡制精良,每一粒葫芦都甜而不腻,皮脆而不裂,店家们更是融入了现代元素,提供了多种口味选择。相信只要你尝过一次,就会对这种浓郁的陈年文化产生无穷的兴趣。
除了冰糖葫芦外,象山的海风香肠和鲍鱼等海鲜,也有着迥异于市场上其他同类产品的口感。市场上的香肠多呈粗壮形状,而象山的海风香肠则是以细长细嫩闻名;鲍鱼则以鲜美入味、质地细腻而受到好评。相信即使已尝过其他地区的同类产品,也一定不会与象山的这些特产相提并论。
此外,象山还有其它让人印象深刻的特产,比如被誉为“珍珠菜”的青蔬苤蓝;糯而不粘、香而不腻,曾被选中作为2019年全国包装设计大赛的包装材料的苏子沙,以及做为宫廷御膳的象山醋鲍汁等等。
除了品尝这些美食之外,还有更多象山特产值得我们去探访、品鉴。你心中最想了解的象山特产是什么呢?