珠江职业技术学院创建于1987年，是教育部批准的全国首批高等职业院校之一。学院占地面积400余亩，建筑面积40多万平方米。学校教学设施先进，注重学生的实践能力培养，是广东省职业教育教学改革实验专业学院。
经过30多年的发展，学院现有19个二级学院，涵盖包括经济学、管理学、文学、理学、工学等多个学科类别。学院注重国际化办学，先后与美国、英国、澳大利亚、荷兰等国家及地区的30多所大专院校签署合作协议，开展各种形式的交流与合作。
珠江职业技术学院拥有一批高素质的教师队伍，其中双师型教师占比超过90%。学院以培养职业化、复合型、适应未来人才为目标，已成为全国应用型人才培养的重要基地和示范基地。