你在不知不觉中，也许已经吃了无数次浒苔了。那么，什么是浒苔？它们能吃吗？浒苔在一些地方被称为盐渍莴苣，是一种高级的餐桌食材，味道鲜美、清脆可口。浒苔是海带科藻类海藻中的一种。营养价值极高，富含多种维生素、矿物质、碘等营养成分。用浒苔来烹饪美食味道十分美味。
那么怎样吃浒苔呢？浒苔能做很多菜式，例如浒苔凉拌、浒苔炒饭、浒苔汤等，口感虽然各不相同，但也都非常好吃。
那么可以直接生吃浒苔吗？事实上，由于浒苔脆嫩，并不适合生吃。如果想以最佳方式品尝浒苔，可以将浒苔还原到自来水中（或清水中）进行泡发。每次泡发完毕后，记得更换清水，凉水是一定要加的，热水浸泡的效果不如凉水（温水）好。
浒苔不仅能吃，而且多种做法，风味独特。大家可以在品尝美味的同时，继续了解它的营养价值哦！