夏日到了，来一份清爽的梅汁鸡翅怎么样？这款菜品以梅子为特色，口感甜酸可口，梅子金黄，让人食欲大开。梅子不仅对消化系统有帮助，还有缓解身体疲劳的功效。梅子中的柠檬酸可以促进体内的新陈代谢，有助于消化，降低胆固醇，美容养颜。此外，梅子还富含维生素C和纤维素，有促进肝脏排毒、保健肌肤的作用。
接下来，看看如何制作梅汁鸡翅：
材料：鸡翅、梅汁、生抽、白醋、盐、鸡精、料酒、生姜、蒜头。
1.将鸡翅洗净控干水分，撒上盐、鸡精、料酒，揉匀腌制20分钟以上。
2.生姜切片，蒜头切碎备用。
3.热锅凉油，放入鸡翅中火煎至两面金黄。
4.加入适量生姜、蒜末，翻炒出香味。
5.倒入梅汁、生抽、白醋翻炒均匀，加盖焖煮约5分钟就可以了。
最后，让我们来一张美图吧！