最近由泰国明星泰星mai亲手烤制而成的鳗鱼，已成为晚宴上的新宠儿。为什么呢？因为它不仅色香味俱佳，而且营养丰富。今天我们就来学习一下泰星mai所亲手烤制的鳗鱼的做法。
准备材料：
- 新鲜鳗鱼一条
- 蜂蜜适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 姜蒜适量
步骤：
- 先将新鲜鳗鱼处理干净，去鳞去内脏，斜着切成薄片，用刀背或筷子顺着鱼肉拍打蘸盐腌制，腌制半个小时。
- 烤盘用薄洒油
- 在腌制的鱼片上面双面刷上适量生抽，料酒，姜蒜搅碎的汁，然后将适量的蜂蜜，蚝油，糖均匀地刷上去。
- 开始烤制，线上火，烤鱼的时候要不断翻动，保证双面均匀受热。约10分钟后即可食用。
本文提供的鳗鱼做法，色香味俱佳，特别是蜜汁烤鳗鱼更是让人垂涎欲滴。感谢泰星mai的分享。快动手试试吗，小伙伴们？