做一碗营养美味的茶树菇排骨汤

茶树菇作为一种常见的食材,营养价值极高。而排骨也是很多人喜欢的食材之一,味道浓郁,滋味鲜美。将茶树菇和排骨结合在一起,做成一碗汤,不仅口感丰富,而且有很多营养价值。

以下是茶树菇排骨汤的制作方法

主料:

  • 排骨500克
  • 茶树菇300克
  • 玉米1根

辅料:

  • 姜适量
  • 葱适量
  • 盐适量
  • 食用油适量

做法:

  1. 将排骨洗净焯水去血水;
  2. 茶树菇去蒂,剥开泡水,洗净;
  3. 玉米切成段;
  4. 姜切片,葱切段;
  5. 锅中放适量油,放入排骨煸炒;
  6. 加入姜和葱煸炒,煸出香味;
  7. 加入适量水,焯下去血沫;
  8. 加入玉米,小火炖煮三十分钟;
  9. 加入茶树菇,继续小火炖煮二十分钟;
  10. 最后加入适量盐,出锅即可。

由于茶树菇的水分较多,且炖煮的时间较长,所以茶树菇的口感鲜美,汤的味道也很好。如果喜欢喝汤的话,建议选择这道茶树菇排骨汤,既美味,又健康!

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