毛利润是指在一个会计周期内，销售收入减去销售成本所得到的净收入。所以，毛利润的计算公式为：
毛利润 = 销售收入 - 销售成本
其中，销售成本包括了原材料成本、直接人工成本、制造费用和运费等各个方面，也就是说了解销售成本的具体组成部分对于计算毛利润是非常重要的。
毛利润是企业经营中最基本的概念之一，它可以用来衡量企业的盈利状况，帮助企业了解自己的经营状况，并且根据毛利润的计算结果制定出合适的经营策略。
同时，毛利润也可以用来评价不同企业在同一行业中的经营状况，并且通过对比分析他们的毛利润来找到自己的优势和不足，从而制定出更加科学、合理的经营计划。