槐花是一种常见的民间美食材料，不仅味道独特，而且有丰富的药用价值。那么，槐花怎么吃呢？
槐花可谓百搭食材。首先，我们可以将鲜槐花炒上，加入些鱼、肉食材一起，既可肉嫩鲜美，又可起到疏风清热的效果。其次，我们可以尝试将槐花泡茶，不仅可以调节身体，还能美容养颜。最后，把槐花蒸熟又可以制作成美味的槐花糕点。
但是，要注意，在食用槐花时，必须掌握正确的处理方法。首先，一定要挑选成熟的槐花，否则易引起食物中毒。其次，在烹饪之前，必须彻底去花冠、雄蕊等杂物，以免影响菜品的口感。最后，在烹饪过程中，也要根据不同的食谱进行合理的佐料搭配，让槐花更加美味。
槐花不仅是一种食材，更是一种具有丰富药用价值的植物，掌握正确的方法，才能制作出美味又健康的槐花佳肴。