超级好吃的土豆牛肉，你值得一试！
土豆牛肉是我国北方的一道家常菜，土豆味道香软，搭配上香辣爽口的牛肉，是一道美味可口的佳肴。那么，到底如何制作才能做出一道美味的土豆牛肉呢？下面就来告诉大家：
材料
- 牛肉：500克
- 土豆：3个
- 葱、姜、蒜：适量
- 八角：2个
- 香叶：适量
- 桂皮：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 花椒：适量
- 辣椒：适量
- 清水：适量
- 油：适量
制作步骤
- 热油锅，葱、姜、蒜爆香，加入八角、香叶、桂皮爆香，再加入牛肉煸炒至变色
- 加入料酒、清水、盐、生抽炖煮20分钟，直到牛肉变得酥软入味
- 取出牛肉备用，锅中留少量卤汁，加入土豆翻炒，土豆变色后加入花椒、辣椒翻炒
- 加入老抽、糖、卤汁烧开后加入牛肉，翻炒均匀即可
这样一道美味又不失营养的土豆牛肉就完成了，你也赶快动手试试吧！