在日常生活中，我们会经常听到卡路里这个单位。千卡、大卡、小卡……而在物理学中，热量的单位是焦耳（J），既然是同样的量衡单位，那么千焦和千卡有什么区别呢？
千焦和千卡其实都是热量单位，只不过前者是国际单位制中能量单位的标准单位，后者则是非国际标准单位。具体来说，1大卡等于4.186千焦，1千卡等于1大卡，也就是4.186千焦。
在食品包装上我们常常看到“每日建议热量摄入量”这样的提示，其实所说的热量单位就是千卡。如果你想要选购一款低热量的零食，对比所含热量，需要注意标明单位是千焦还是千卡。一块1千焦的巧克力，与一块238千卡的蛋糕，在所含能量情况下完全不是一个级别的东西。
虽然卡路里这个单位可能更为人熟知，但是在科学研究或运动等领域千焦受到更广泛的应用。所以，在我们日常的生活中，需要清楚千焦和千卡的差别，这对我们健康的管理非常有必要。