鱼汤是富含营养价值的汤品，在家庭中备受欢迎。下面介绍一下如何自制一份美味的鱼汤。
原材料：
500克鲜鱼，50克生姜，适量葱段、料酒、盐和胡椒粉。
步骤：
1.将鱼洗净，斩成块状，姜切成末。
2.锅内注入适量水，加入鱼块、料酒、姜末，大火烧开；
3.将汤减至中火煲20分钟，再加入葱段、盐与胡椒粉。
4.继续煲30分钟，即可。
鱼汤是富含营养价值的汤品，在家庭中备受欢迎。下面介绍一下如何自制一份美味的鱼汤。
原材料：
500克鲜鱼，50克生姜，适量葱段、料酒、盐和胡椒粉。
步骤：
1.将鱼洗净，斩成块状，姜切成末。
2.锅内注入适量水，加入鱼块、料酒、姜末，大火烧开；
3.将汤减至中火煲20分钟，再加入葱段、盐与胡椒粉。
4.继续煲30分钟，即可。