进程和线程是多任务操作系统中的两个重要概念，理解它们的区别对于掌握多任务操作的精髓至关重要。
进程是操作系统进行资源分配的最小单位，它拥有自己的地址空间、堆栈和数据段等，是应用程序的实例。每个进程之间相互独立，相互之间不能直接访问对方的资源。
线程，又称轻量级进程，是程序执行流的最小单位，它与进程共享相同的地址空间。在一个进程中可以有多个线程，它们并发执行，共享进程的资源。
相比之下，线程具有创建和切换的速度快、占用资源少等优点。一个进程中的多个线程之间共享变量，可以大大提高效率。但是需要注意的是，线程间共享变量可能会带来资源竞争等问题，应该采取相应的同步措施来保证线程间数据的一致性。
需要注意的是，进程与线程相较于单任务系统而言，对内存的占用和CPU的调度都要更加复杂，因此在编程过程中应当特别留意资源消耗情况。同时，在多任务操作中应尽量减少任何形式的阻塞，保证各个进程、线程的流畅运行。