扬州市作为江苏省重要的文化古城之一，以风光秀丽、物产丰富、人文荟萃、历史悠久著称。这里有充满民间故事的瘦西湖、名满江苏的个园、被誉为长江三角洲第一大碑林的瘦西湖碑林等众多的历史文化景点。
在这样的文化背景下，扬州富春包子在中国餐饮文化中占据着重要地位，成为人们心目中的美食代表之一。这其中，以紫金传人为代表的扬州富春包子制作人承载着百年匠心的餐饮传承，为这个城市增加了美食的光环。
扬州富春包子历史悠久，它的前身可以追溯到南宋时期，距今已有900多年的历史。据传，富春小笼包和富春包子到明永乐、嘉靖年间，曾经作为一道宫廷御膳出现在朝野中，享誉盛名。且在南京刺史、监军领袖任滨与徐珂和南京首富、兵备道袁世凯的激烈竞争中，富春包子也赢得了无尽的美誉。
扬州富春包子的制作过程繁琐，且技术要求极为严苛。而紫金传人所代表的扬州富春包子制作人，则更是在匠心传承上下足了功夫。他们选用的是纯瘦肉细长，挑选的是口感Q弹、肉质细腻的米饭粉，精雕细琢的外形如鸡冠一般，开口后鲜汁四溢，可谓是舌尖上的一个绝妙体验。
紫金传人的匠心传承在这里持续发扬光大，始终不渝地继承并发扬着扬州美食的传播，成为扬州富春包子的品牌代表。
扬州富春包子的美誉是在时间淘洗中不断升华的，而它所代表的精神则被广泛传承并发扬光大。正是这种始终如一的匠心传承，成就了扬州富春包子在中国餐饮界的崛起，也为这个美丽的古城多增添了一份文化的厚重，一个口感满分的美食天堂的诞生。