西湖啤酒，起源于浙江杭州，是中国最老牌的啤酒之一。首先创建于1897年，为期五十年代中国啤酒工业的主要品牌之一。但是，在新中国成立后的多年里，由于各种原因，西湖啤酒的产量和品牌效应逐渐减弱。直到改革开放后，西湖啤酒才开始逐渐翻身，恢复其酿造金字招牌。
改革开放后，西湖啤酒公司开始了一系列采取多种方式、激活品牌、推陈出新的行动，以适应市场发展。在技术、品牌、档次、品质等方面，进行了重点建设和突破。生产基地的建设以及品牌推广的加强也为西湖啤酒的发展奠定了基础，在浙武、浙商、浙政三者的相互关系中，西湖啤酒成为了三者的纽带，促成了浙江经济在啤酒消费方面的繁荣。
今天，产量超过5亿升的西湖啤酒也已经成为中国啤酒界的佼佼者。一直以来，西湖啤酒在保持品质和独特口感的同时，积极响应国家的号召，实践企业的社会责任，不断地倡导和执行节约型社会的发展路径，谱写着属于中国啤酒的传奇。