雪里蕻，是中国北方常见的传统蔬菜，是一种富含维生素C、矿物质和丰富纤维素的有营养的蔬菜。但是，很多人不知道如何食用雪里蕻，总认为只有一味做法，从而错失了这种美食的美味。这里介绍5种不同的雪里蕻的做法，您可以轻松地让您的口感变得丰富，同时还可以获得更多的营养。
一、凉拌雪里蕻
凉拌雪里蕻非常简单，只需要将雪里蕻切成丝然后加入适量的酱油、味极鲜、香油、白糖、醋等自己喜欢的调料拌匀即可。这款冷菜口感清脆，味道鲜美，非常适合夏天食用。
二、蛋羹雪里蕻
这是一道很简单的蛋羹菜肴，将打好的鸡蛋液倒入切碎的雪里蕻上蒸熟即可。这道菜肴口感柔软，含有丰富的维生素C和膳食纤维，是一道非常健康的蔬菜蛋羹。
三、煎蛋雪里蕻饼
将切碎的雪里蕻和鸡蛋混合在一起煎成饼，口感鲜嫩且清淡。快速、简单且非常容易做，是一款非常适合快速煮的早餐食品。
四、雪里蕻炒肉片
将雪里蕻切成薄片，加入已经处理好的肉片中，放入适量的盐、酱油、胡椒、料酒、生粉拌匀后翻炒至熟即可。这款菜肴是口感清淡，营养丰富的家常菜之一。
五、雪里蕻土豆汤
将雪里蕻和土豆一起煮成汤，添加胡萝卜、洋葱、鸡肉等食材，放入盐、胡椒等调味品，煮沸10分钟即可。这道汤口感清淡且营养丰富，在寒冷的冬天可以起到暖胃的功效。