如果您是一名美食家，那么您一定不能错过心做し——一种来自日本的手捏寿司，通常用以庆祝节日或特别的场合。它是创意和美食的完美结合，受到了世界各地许多人的喜爱。
心做し是一种类似小巧手卷的寿司，在寿司米上面放上各种生鱼片、海胆、鲑鱼籽、紫菜、鳗鱼等食材，再在上方加上小心心状的蔬菜或花卉装饰，非常适合庆祝节日或特别的场合。它看起来精致而美味，深受人们的喜爱。
作为一种新的日本风味美食，心做し在中国也受到了广泛的关注和认可。它与一般的寿司不同，不但美味可口，更是最能体现寿司的创意和独特性的一种料理。无论是家庭聚会，还是商务宴请，心做し都能成为最受欢迎的美食之一。