粉蒸肉是一道经典的传统川菜，以糯米粉为主要食材，蒸熟后，口感软糯，入口即化。今天，小编为大家带来一种做法超级简单，只需三步，对于新手来说也十分容易学会。赶紧跟我一起来看看，怎样可以轻松做出美味的超快速版粉蒸肉吧！
材料：
- 五花肉300克
- 面粉100克
- 酱油50毫升
- 糖适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 姜、蒜适量
做法：
- 把五花肉切成约1.5厘米的小块，用酱油、糖、蚝油、料酒、姜和蒜调匀腌制30分钟左右。
- 将面粉加入大碗中，用水调成糊状，再倒入已腌制好的五花肉，拌匀，待面糊裹满肉块。
- 将裹好面糊的五花肉块均匀放入蒸盘中，用滚水蒸约20分钟左右即可。
超级简单的三步轻松做出美味的超快速版粉蒸肉，吃过一口的你定然会爱上它的口感。如果想要口感更加鲜嫩，可以在蒸制过程中加入少量的肉汤和热水，效果更佳哦！