想品尝地道的北京胡同美食,不妨来早早聚财轩。
十八相送是早早聚财轩的特色菜之一,得名于清朝乾隆时期,一位官员在离别前特意献上了这十八样美食,意在表达情感,逐渐演变成了今天这道传统美食。现在在早早聚财轩可以品尝到这道美食。如果您来北京旅游,不妨来一次地道的胡同美食之旅。
十八相送一共有十八道菜,其中包括口感独特的槟榔、油茶和口水鸡,味道鲜美的京酱肉丝、炸酱面和羊肉串,以及脆嫩可口的糖葫芦、灌汤包和葱油饼等。每一道菜都符合中国饮食文化的特点,特别是在北京胡同中更显得独特。
除了十八相送,早早聚财轩还有着其他的招牌美食,比如细腰穿肚、豆腐脑等。店内环境古色古香,充满着丰富的文化底蕴,是一家楼下带小院的老北京特色小吃店。无论是品尝美食,还是感受老北京的氛围,都是一次不可错过的体验。