山东省职业学院是一所以培养职业技能人才为主要任务的高等职业学校。作为胶东半岛地区具有眼界、特色、品牌的高水平职业教育学校，山东省职业学院始终坚持培养具有国际竞争力和职业素养的“双高”人才，是山东省高等教育省级重点建设高校之一。
山东省职业学院设有12个二级学院，涵盖了工业、信息技术、经济管理、商贸物流、艺术设计、食品药品、旅游酒店、人文社科和基础教育等领域。学院拥有一支高水平的教师队伍，有各类教职工1100人，其中高级职称占总人数的38.9%。学校始终坚持“教书育人、德智体美全面发展”的校训，依托高水平质量保证体系，加强人才培养的质量管理，推进“项目化”教学改革，培养了一大批高素质职业人才。
通过“1 X”、“3 1”、“3 2”等模式创新办学，学院致力于提高学生的职业技能和综合素质，打造国际化办学和育人模式。同时，学院依托国家工程实训教育中心、山东省高校优质大学生实践教育基地、教育部高水平职业院校品牌建设工程等优势，融合行业需求、校企合作和智慧教育，积极推进创新创业教育和职业生涯规划教育。
山东省职业学院立足胶东，与时俱进，以全面建设世界一流职业教育学校为目标，为全国职业教育事业发展做出积极贡献。