【绝不失手的豆角焖面】来一碗,热气腾腾,美味无边!

豆角焖面是一道具有地方特色的传统美食,不仅味道十分好吃,制作过程也十分简单。想要在家自己烹饪这道菜品的话,只需要准备好食材,掌握好制作技巧,就可以在家轻松制作。

下面是制作豆角焖面的材料:

  1. 大豆角200克
  2. 面条适量
  3. 葱姜蒜末适量
  4. 红油豆瓣酱适量
  5. 生抽食盐适量
  6. 香菜末适量

步骤如下:

  1. 将大豆角焯水后取出晾凉,切成小段;
  2. 准备一个平底锅,倒入油热至五成热,放入葱姜蒜末煸炒出香味;
  3. 加入红油豆瓣酱,豆角翻炒均匀,加入适量清水,煮熟后放入调料(生抽食盐);
  4. 把面条焯熟,沥干水份;
  5. 准备一个碗,先将面条放入碗中,再倒入豆角汤;
  6. 最后放入适量的香菜末即可。

制作完成之后,你就可以品尝到一碗香浓可口的豆角焖面,这道美食不仅能给你带来美味享受,也是需要我们在平时的生活当中多花些时间去领略和发现的美味佳肴。

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