公共营养师指的是对人群、组织、相关机构进行营养与健康宣传，传播科学的饮食、营养及生活习惯的专业人员。广州作为现代化大都市，纷繁复杂的饮食文化也给城市居民带来了一系列的健康问题，如肥胖、高血压、心脑血管疾病等等，因此广州公共营养师应运而生。
广州公共营养师的主要工作是为市民提供各方面健康饮食的咨询与指导，包括膳食建议、健康饮食知识科普、膳食误区纠正、慢性病营养干预等等。在广州，公共营养师从传统饮食文化、食品健康安全、农田环境保护等多方面入手，促进健康饮食理念的普及，推广绿色、健康的食品产业，为广大市民的健康保驾护航。
希望广大市民能够重视营养的重要性，掌握健康饮食的正确知识和方法，尤其是患有慢性病的人群更要特别关注自己的膳食，合理调配营养，活出精彩的人生。