红糖姜水是一种常见的民间偏方，由红糖和姜片煮成，是天然的温补饮品，有助于缓解身体疲劳，增强体力，还可以改善皮肤质量。在寒冷的天气，人们容易感冒、咳嗽，喝红糖姜水则可以缓解病症，增强免疫力。
红糖，是甘蔗汁中的纯天然糖分，富含营养，具有补气养血、暖胃提神、舒肝定喜的功效，其含糖量比白糖低，适合日常食用。姜片能驱寒散寒，暖阳消炎，有助于缓解风寒引起的痛症，促进血液循环，加快身体恢复。因此，红糖姜水是良好的温补饮品。
除此之外，红糖姜水还有着多种功效。它有助于舒缓痛经、改善失眠、增强记忆力、调节肠胃功能、预防冷疡、消除口臭等作用。同时，红糖姜水含有丰富的维C、维E等营养成分，具有抗氧化的作用，可以滋润肌肤、改善皮肤组织，使皮肤保持滋润、柔软、有弹性。
红糖姜水是一种简单易制作、天然健康的饮品，在日常生活中可以适量食用，为调节身体健康提供良好的帮助。