金鳟分布于亚洲及北美洲的淡水河流和湖泊中，它是一种珍贵的淡水鱼类。如果想要观赏金鳟的美丽模样，您可以前往中国西南地区的云南省大理、丽江等地。这里地理环境优越、气候温和，适合金鳟的生存和繁衍。
金鳟外形独特，身体呈现淡金色，眼睛大而圆，不仅仅是观赏鱼类的代表，更是食用价值极高的鱼类。金鳟鱼鳞细腻，肉质鲜美，蛋白质含量高、脂肪少、营养价值极高，是一种非常健康的食品。
金鳟的水质要求较高，它不仅对氧气的含量要求严格，而且更对自身的废物排放也有较高的要求。不过，这些限制也使得养殖金鳟成本较高，因此市场上金鳟的价格相对较高。
金鳟是一种具有生态价值的珍贵鱼类。它在水产养殖及水族馆等方面有着非常重要的价值。在中国，金鳟又被称为“水中银元宝”，不仅对鱼类的保护有重要意义，同时也对促进水产业的发展有着重要的作用。